Ingrediënten

• 150 gr rode linzen
• 750 ml bouillon
• 1 blik tomatenblokjes, 400 gr
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 0,5 rode peper
• 1 cm gember
• 1 tl komijn
• 1 tl garam masala
• 4 el zure room
• Handje peterselie
• Olijfolie
• peper
• zout
• TIP: Voeg extra groenten en bijv tofu toe (zie foto)