INDIASE LINZENSOEP

Ingrediënten

  • 150 gr rode linzen
  • 750 ml (kalfs)bouillon
  • 1 blik tomatenblokjes, 400 gr
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 0,5 rode peper
  • 1 cm gember
  • 1 tl komijn
  • 1 tl garam masala
  • 4 el zure room
  • Handje peterselie
  • Olijfolie
  • peper
  • zout
  • TIP: Voeg extra groenten en bijv tofu toe (zie foto)

Voorbereidingstijd: 30 min