RUNDERSUKADE MET POMPOENPUREE

Ingrediënten

  • 1 kg rundersukade
  • 4 el fijne mosterd
  • 1 liter groentebouillon
  • 350 ml rode wijn
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 1 prei
  • 2 blaadjes laurier
  • 3 takjes tijm
  • 25 gr boter + extra om te bakken
6 personen
KLIK HIER VOOR HET VOLLEDIGE RECEPT