SNELLE STOOFPOT
Ingrediënten
- 750 gram runderlappen
- 500 ml kalfsbouillon
- 2 eetlepels olie om in te bakken
- 4 flinke winterwortelen
- Halve knolselderij
- 250 gram champignons
- 2 uien
- 6 tenen knoflook
- 1 blikje tomatenpuree
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruidnagels
- 4 peperkorrels (of versgemalen peper)
- 1-2 tl tijm
- 1 tl zeezout ( of naar smaak)
- Optioneel; 200 ml rode wijn
- Optioneel; 1-2 eetlepels arrowroot
Voorbereidingstijd: 15 min | Kooktijd: 6 uur