THAISE KOKOSGARNALENSOEP
Ingrediënten
- 1 liter visbouillon
- 400ml kokosmelk (bij voorkeur biologisch)
- 1 rode peper
- 3cm verse gember
- 2 rode uien
- 1el bruine basterdsuiker
- 250gr paddenstoelenmix
- 1 limoen
- 200gr garnalen (gepeld)
- 2el Thaise vissaus
- 15gr verse koriander
Voorbereidingstijd: 25 min