Artikelen door bouillonbrothers

Miso noodle soep

Aantal porties: 2 Miso bouillon – 400ml Eiernoodles – 125 gram Bosui – 2, fijngesneden Tauge – 2 handen, fijngesneden Shitake – 100g Sesamzaad – 1 eetlepel Kimchi juice – optioneel Snijd de tauge, shitake en bosui fijn. Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af en verdeel over de kommen. Verdeel […]

Kimsjiekidee

Aantal porties 2 Miso bouillon – 400ml Kimchi – 2 theelepels Tauge – 2 handen, fijngesneden Mix de ingredienten en verdeel over twee glazen. Maak af met een handje tauge.

Risotto

Aantal porties: 2 Kippenbouillon – 400ml Ongezouten boter – 1 klont Olijfolie – 2 eetlepels Ui – 1, kleingesneden Risotto rijst – 200gr Witte wijn – ½ glas Verse kruiden (rozemarijn, tijm, salie e.d.) – 2 handen, fijngesneden Parmezaanse kaas – 50gr, geraspt Kipfilet – 200gr, gesneden In pan olie verhitten en ui fruiten. Rijst […]

Tom yummy

Aantal porties 2 Kippenbouillon – 400ml Chiliolie – 2 scheutjes Kokosmelk – 50ml Limoen – 2 schijfjes Mix de ingredienten en verdeel over twee glazen. Maak af met een schijfje limoen.

Boeuf bourguignon

Aantal porties 2 Runderbouillon – 400ml Olijfolie – 1 eetlepel Knoflook – 2 tenen (Volle) rode wijn – ½ glas Verse kruiden (tijm en peterselie) – 25gr Laurierblaadjes – 2 Sjalotjes – 4, fijngesneden Ontbijtspek – 50gr, gesneden Runderriblappen – 200gr, gesneden Shitake – 100gr In pan olie verhitten en ui en knoflook fruiten. Het […]

Sipping beauty

Aantal porties 2 Runderbouillon – 400ml Peterselie – 2 theelepels Limoen – 2 schijfjes Mix de ingredienten en verdeel over twee glazen. Maak af met een schijfje limoen.